キメはキメだから・・・

あくまでも基本まだ“禁麺中”なんですが、
この日は色々な条件が揃いまくり、早くもお初Ｇｅｔしてしまいました。
とはいえ（揚子江を除くと）ラーメン屋さんにはほぼ２カ月ぶりの訪問になります。
それはそうと、いやいや危ない危ない・・・

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気がつけば２０１２です。
なんだか年々、年を越すことに感慨がなくなって行くなぁ〜。

年の初めの更新は、ここの所いつも年末総ざらい的な事になっている気がしますが、
今回は少し違うのが“禁麺中”であること。
実は前回更新した11/10に訪問した“三元”が昨年の最後の一杯にな・・・

りそうでしたが、年末最後の最後に正に“滑り”込んだものがあり・・・この続きを読む

前回“また禁麺に突入”とか書きましたが、早くも解禁！
それというのも、あまりにも気になるお店がオープンしたもので・・・
今後は多分余り沢山は行かないと思うので、
ひとつひとつ丹念にアップしていこうかという訳で。
ちなみにこの後長い話になります・・・この続きを読む

なんです。何だか急に思い立って。
でも、まぁ昨日食べちゃったんですが・・・
最後に食べたのが８月の頭なので、実に丸三カ月ぶりラーメンでした。
とりあえずその三か月前のネタが少しあるのでそいつからかたずけましょう。この続きを読む

最初のお店はもう随分長い事狙ってはいたのですが、
街中にあり、なかなか行く機会が無かったお店。
元々は平岸にある、
今となっては全国的にも有名なんじゃないかと思われるあの行列店。
今の店舗の裏手にあったカウンターだけの小さな店舗に、
私が初めて行ったのは２００６年３月の事でした。
今までにも何度も書いてますが、キャベダク好きだったなぁ・・・この続きを読む

先日の記事に私の中のネ申３と言うのを書きましたが、
それ以外にも“私の中の間違いない定番店”というのがあります。
今回のお店はそんな中の一つ、
ここは今流行の“二郎系”のメニューを早くから取り入れていました。
実は前回の訪問（2008年2月）でそいつを注文し、
相当ダメージを受けてから３年ぶりの訪問になります。
あまりのインパクトにより、もう二度と“アレ”を頼む事は無い気がしますが・・・
と言う事で、今回のオーダーはド・ノーマルに・・・この続きを読む

札幌のラーメン屋の盛衰の波は激しい！
まぁ札幌に限らずなんでしょうが、
今まで訪ねたお店の多分５分の一くらいはなくなってしまった気がします。
そのそれぞれに色んな理由はあるのでしょうが、
やはり私にとっては“らもみ”がなくなった時のショックは、
言葉では言い表せないものがありました。
そんなにショックを受けている自分にまたビックリしたりして・・・。
でもそんなに好きでもこっちも毎日通う訳にもいかないし、
商売である以上いろいろ難しい問題があるようです。
“ブタキング”は儲かっているのかなぁ？

で、なくなればその分また新しい店が登場する訳です。
今回のお店はそんなに新しいお店ではないですが、私はどちらも初訪問でした。
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最後まで読んでね。
では一軒目。
私はあまり詳しくないですが、元々はデパートにあったお店で、
いやいやもっと元々は屋台だったという話も聞きました。
今回訪問したお店の名前には“四代目”とありますね。
一応ラーメンブロガーの端くれ（のつもり）
お店の名前は聞いたことがありましたが、
デパートの方には行ったことがありませんでした。
デパート時代にも行列ができるお店だったとか。
これは期待してしまいますね。
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この勢いの内にある程度進まないと、
どんだけ過去まで遡ることになるかわからないので、ガンガン行きます！
なんせこの記事もまだ２月・・・この続きを読む

前回の更新が先月なので私にしては超速更新ではありますが、
なんせ５月更新のネタが雪まつりという事で、
今回はその続きということになり、
一番古いデータはまだ２月ということになります。
さて４か月前のラーメンをどれだけ憶えているのでしょう・・・この続きを読む